salmoniculteur

salmoniculteur

salmoniculteur [ salmɔnikyltɶr ] n. m.
• 1907; d'apr. salmoniculture
♦ Techn. Éleveur de saumons, de salmonidés (notamment la truite).

● salmoniculteur, salmonicultrice nom Pisciculteur produisant des salmonidés.

⇒SALMONICULTEUR, subst. masc.
PISCIC. Pisciculteur spécialisé dans l'élevage des Salmonidés. Le métier de salmoniculteur, s'il présente de réels avantages, dont le principal est la vie libre, au grand air, est loin d'être facile (POLLET 1970).
Prononc.: []. Étymol. et Hist. 1907 (J. PELLEGRIN ds B. de la Sté Centrale d'Agric. et de Pêche, t. 19, p. 47). Dér. sav. de salmo, -onis « saumon » avec finale d'apr. agriculteur, viticulteur.

salmoniculteur, trice [salmɔnikyltœʀ, tʀis] n.
ÉTYM. 1922; d'après salmoniculture.
❖
♦ Techn. Éleveur de saumons, de salmonidés (truite, notamment). ⇒ Truiticulteur.

Encyclopédie Universelle. 2012.

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